Original Recipe  Wilt du machen aber einen kese von mandeln, so nim mandelkern vnd stoz die vnd nim die milich vnd guez einer guoten milich dor zvo vnd erwelle daz abe vnd schuetez vf ein tuoch. laz in erkalden vnd lege in in einen kese napf vnd mache in vnd lege in denne vf ein … Continue reading 72. Almond Cheese (Einen kese von mandel)